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    Restauration

    Restauration et service traiteur en Normandie

    Une cuisine du Terroir et des spécialités Normandes

    Le Domaine du Clos du Phare vous invite à sa table pour vous proposer une cuisine traditionnelle et pour vous faire découvrir les gourmandises de Normandie.

    Le temps d’une réception en famille, entre amis ou entre collègue, le Domaine du Clos du Phare vous accueille dans une atmosphère conviviale. Notre chef vous fait part de sa cuisine authentique, généreuse et savoureuse élaborée à partir de produits frais de notre Terroir. A coup sûr, nos plats vont vous raviver vos papilles !

    Pour vos dîners ou déjeuner de réception, goûtez à la cuisine de notre Chef Jérôme Billochon. Sur réservation, dégustez nos succulents plats traditionnels locaux qui mettent en valeur le Terroir de Normandie.

    Au rythme des saisons, des fraîcheurs du jardin et de l’inspiration du moment, nos assiettes se colorent et s’harmonisent pour un pur moment gustatif. Nous allons éblouir vos papilles avec des plats savoureux qui associent produits régionaux et saveurs diverses.

    Préparation à base de saumon pour un mariage au clos du phare

    La cuisine, ça nous connaît !

    Ici, nous apportons une place très importante à la cuisine. Jérôme Billochon, le Chef Cuisiner met tout son cœur pour vous proposer des repas gourmands et Normands. De plus, Didier Vanlerbergue, le propriétaire de l’établissement, a de nombreuses années d’expériences dans la pâtisserie et a à cœur de travailler avec des produits de qualité, frais et locaux. Alors avec nos experts culinaires, que demander de mieux ?

    Escapade gourmande et Normande au Clos du Phare

    Pour une espace en gîte ou en Chambre d’hôtes, nous vous proposons de déguster nos succulents plateaux de Charcuterie, Fromage ou Fruits de Mer.

    Profitez également du cadre unique dans lequel nous sommes installés. Parfait pour un séjour au vert et une escapade gourmande dans une atmosphère de détente, de tranquillité et de convivialité…

    Un bon petit-déjeuner pour bien commencer la journée

    Après une belle nuit de sommeil, quoi de mieux qu’un délicieux petit-déjeuner ? Parfait pour démarrer la journée avec appétit et en douceur. Au Clos du Phare nous préparons avec attention vos petits-déjeuners. Ils sont faits « maisons » avec des produits du terroir normand.
    Viennoiseries fabriquées par le propriétaire du Domaine, pains, baguettes, beurre, confitures, charcuteries, fromages, salades de fruits, chocolat chaud, café, jus pressés, … tous les ingrédients essentiels pour un petit déjeuner réussi !

    Pour les gîtes, sur réservation avant 18 heures, un panier de viennoiseries maison sera déposé dans votre chaumière chaque matin. Des viennoiseries et des confitures fabriquées au Clos du phare, des oranges pressées et des toasts vous attendent.

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